New York’taki kakao vadeli işlemleri, sürekli arz sorunları nedeniyle benzeri görülmemiş zirvelere ulaştı. Bu durum, hem çikolata üreticileri hem de tüketiciler üzerindeki mali yükü gündeme getirmektedir.
Yıl başından beri fiyatların yükselişinde kakao üretiminin kalbi olarak kabul edilen Batı Afrika’da gerçekleşen kötü hasatlar etkili oldu. Bir arz dengesizliğinin üst üste üçüncü yılı gerçekleşirken, bölgenin kötü havası mahsulleri tehlikeye attı ve küresel kakao envanterlerini yenileme çabalarını engelledi.
Ayrıca, tüccarların pazar varlıklarını korumakla ilişkili daha yüksek maliyetler nedeniyle, açık pozisyonlar on yıl içinde en düşük seviyeleri gördü. Bu durum, daha az tüccarın piyasadaki kakao-dönem işlemleriyle ilgilendiğini ve bu da gelecekte fiyat oynaklığını artıran bir tehlike oluşturduğunu göstermektedir.
Fiyatlar hızlı bir şekilde arttı: Pazartesi günü, en aktif kakao anlaşması ton başına% 4.1 artarak 11.768 $ ‘a yükseldi. Fiyatlar, 2024’ün başından bu yana iki katından fazla artarak Hershey Co.’nun maliyetlerini önemli ölçüde etkiledi.
Sektördeki yapısal kaygılar: Mahsul hastalıkları ve düşük çiftçi maaşları gibi uzun vadeli yapısal konular kakao tedarik endişelerini şiddetlendirmeye devam ediyor. Ayrıca, taze ekilen kakao ağaçlarının olgunlaşmasının koza üretmesi yıllar alacak olmasından dolayı ve kısa vadede iyileşmenin ne kadar zor olduğunu gösterecektir.
Kısacası, arz endişeleri, yapısal sorunlar ve olumsuz hava koşulları kakao fiyatlarını en yüksek seviyede kaydetmeye yönlendirmiştir ve maliyet baskısının yakın zamanda azalması şimdilik olası değil olarak görülüyor.
